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春季養生不宜吃羊肉

  • 來源:養生不走歪路
  • 2017年08月28日
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  • 聲明:本文由入駐健康一線公眾平臺的作者撰寫,觀點僅代表作者本人,不代表健康一線立場
    http://www.mecin.cn/healthcare/shbj/ true 健康一線 羊肉 養生 1784

    春季不宜吃羊肉

    雖然降水拉低了近些日的溫度,但是春天的腳步還是不可抵擋的在逐漸向我們走來,這個時候羊肉已經成為不宜食用的食品。因為,羊肉屬于人們常說的“發物”,這種“發物”會讓一些慢性病加重,并且有復發的可能。因此,熱氣騰騰的涮羊肉、烤羊肉在春天就和季節“撞車”了,稍不留神就有可能補過了頭,引起上火,舊病復發等問題。但是也不必過于擔心,偶爾吃不會有太大的問題,但是記住一定要搭配冬瓜、蘿卜這類的涼性食物一起才能緩解羊肉的“熱性”。

    那么在春天就要到來的季節,我們吃點什么才能養生哪?

    早春時節正是養肝護肝和調節脾胃的大好時機。針對這一情況我們應該選擇性味甘平的食物,像是山藥、韭菜、雞肝等。同時,春天是萬物生發的季節,人體同自然界應該保持統一,也吃一些生發的食物來補充營養,例如:芽類、青菜、百合、豌豆苗、荸薺、海帶、雞蛋、瘦豬肉、鯉魚等。

    除了上面提到的食物外,早春時節還可以選擇吃一些瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜、水果等食物,這些都是春季養生的佳品。

    這個時候有哪些食物忌食?

    吃肉讓人得富貴???

    盡管蛋白質不可或缺,但這也不是說吃得越多就越好。人們一直在責怪洋快餐對健康不利,那洋快餐究竟不利在哪里呢-從根本上說,洋快餐改變了我們良好的傳統飲食結構。

    我國的傳統飲食結構是以植物性食物為主,高碳水化合物搭配適量脂肪和蛋白質;以洋快餐為代表的西方國家飲食結構則以動物性食物為主,低碳水化合物、高脂肪、高蛋白。國民傳統飲食結構的改變,導致脂肪、蛋白質攝入過量而引起肥胖、高血脂、糖尿病等疾病,俗稱“富貴病”。同時,高蛋白食物還意味著高脂肪的攝入風險增高,因為,即使是精瘦肉也含有約6%的脂肪,魚約10%,雞胸肉7%。而高脂肪的直接后果就是導致肥胖、高血脂等。

    如果長期吃豐盛大餐,滿桌的海鮮河鮮、飛禽走獸一樣加一樣,蛋白質、脂肪超標是肯定的事情。

    吃肉讓人得結石、痛風?

    高蛋白飲食不但引起肥胖、高血脂等疾病,還與腎結石和痛風的形成有關。

    高蛋白飲食能促進尿液中鈣的排泄,形成高尿鈣??茖W家研究發現,高蛋白飲食會使腎小管鈣重吸收率降低,最終導致尿鈣排出增加,增加腎結石的風險。

    資料顯示,當蛋白質攝入量超過機體需求時,會增加體內鈣的流失。動物性蛋白造成高尿鈣的能力,大于植物性蛋白。動物性蛋白的來源不同,導致高尿鈣的能力也不同。

    此外,動物肉不但蛋白質含量高,而且往往富含嘌呤,豬肉、動物內臟、大部分海鮮等嘌呤含量相當高。食肉過量是引起尿酸升高的最主要原因,高尿酸血癥又會演變成尿酸結石、痛風,導致關節和腎功能的損害。

    但是,蛋白質是人體許多生命物質的基礎,如支持機體的生長和更新,合成酶、激素和其他化合物,合成抗體,維持體液平衡,提供能量等。因此,動物性食物的消費水平是反映生活水平的一個重要指標。

    總之,過猶不及。無論如何,蛋白質的攝入都有一個量的限度。正常情況下為我們每日總攝入熱量的15%左右,或者簡單記住為1.0克/公斤標準體重。

    羊肉、狗肉、豬頭肉。羊肉和狗肉都是我們上文中講到的“發物”,而豬頭肉怎么會不宜食用哪?據資料顯示,春季食用豬頭肉有可能會誘發咳嗽、哮喘、慢性支氣管炎、偏頭痛等舊病,還會出現頭暈、胸悶、肢體及面目浮腫等癥狀。

    總之一句話,春天是肝火旺盛的季節,應該少吃酸,多吃甘,少吃油膩,少喝酒,多吃生發的食物。這樣才能做到為春季養生打下堅實的基礎。

    吃肉讓人性感?

    肉類不但是我們身體生長和健康所必需,而且動物性食物確實會讓人“性感”。依據是,性激素的基礎原料是膽固醇,而膽固醇只存在于動物食品中,肉食則能直接提供產生性激素的膽固醇。

    此外,精子活動所需的主要營養物質是鋅和精氨酸,男性每次高潮射精要流失掉3毫克左右的鋅。兒童缺鋅,可使性器官發育不良,性成熟延遲,導致成年后性功能低下。成人缺鋅,會影響精子合成的數量、質量和活力。而鋅的最佳來源是海鮮(尤其是牡蠣)、肉類(尤其是羔羊肉)及蛋類、豆類和堅果種子。動物食品中還富含精氨酸和維生素A、E等“性營養素”,其中維生素A參與性激素的合成,維生素E參與精子的生成。由此看來,漢語里“性欲”即“肉欲”,是有些根據的。

    動物性食物有利于性功能,是因補充的營養成分充足,使人體可以正常發育,達到常人應有的水平。若認為補充得越多,性功能就越強,那可真是無稽之談了。恰恰相反,動物性食物過多,可能會引起“富貴病”,后者會降低人的性欲和性能力。

    關鍵詞
    羊肉 養生

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